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干煎带鱼的做法(红烧带鱼的做法)

干煎带鱼的做法(红烧带鱼的做法)

1.把带鱼去头去尾,剪掉鱼鳍,撒上食盐,涂抹鱼身,腌制,吸收后放竹匾上风干。

2.带鱼切块备用,取锅烧热,倒油,下葱、姜煸香,捞出来,下带鱼,两面煎至金黄即可。

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