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天岩寨柑桔

[浏阳特产] - 天岩寨柑桔

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  • 上架时间:2021-03-20 11:19
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一.产品介绍


“天岩寨”牌富硒柑桔,始于元朝,由于该地位于罗霄山脉连云山中断余脉,海拔600多米,“天岩寨”为浏阳48寨之首,地下温藏十几种矿物质,山上盛产柑桔,由于土质肥沃,水质纯正,山上树木青翠,山下浏阳河环绕而过,碧波荡漾。生产的柑桔外观美、品质佳,被选为贡品进献皇宫,后由于元初朱元璋与陈友谅争天下,交战于天岩寨,釜战三年未克,山上果树毁于一旦,撤军时又下令血洗浏阳。直至二十世纪六十年代,湖南省磷矿在天岩寨办起了五七农场,种植柑桔等水果至本世纪初生产的柑桔深受长、株、潭等地亲睐,经检测始发现该产品含微量元素“硒”是人体不可或缺的重要营养,“有生命火种”和“抗癌之王”之称。故清末有江氏之人在此成仙得道,治病救人,方圆百里村民奉为神明,建祠庙,香火鼎盛,成为旅游、观光、祭神之圣地,江大仙如此灵佑该得益于该地土质及水系等含“硒”等多种微量元素。故天岩寨之柑桔贵于元朝,载誉于当代。


二.自然生态环境和人文历史因素


1、土壤面貌情况:天岩寨柑桔生产地域范围土壤类型为红壤,为第四纪红土,质地为粘壤,土层深厚,氮、磷、钾含量丰富,PH值在5.0-5.5之间,有机质含量28.4-46.1g/kg,四周群山环抱,生态环境优越,土壤、水和空气质量好,无工业“三废”污染。 2、水文情况:天岩寨高于周边几十里范围的山林,山脚四周皆为盆地,浏阳河环绕天岩寨缓缓流过,山上降雨量充足,水质清洁无污染,含多种微量元素,为天岩寨柑桔生产提供了良好的灌溉条件。 3、气候情况:天岩寨属中亚热带季风湿润气候区,冬暖夏凉,温光水热资源丰富,年平均气温17℃,积温6205℃,无霜期300-350天,年平均日照时数1700小时,年降水量1600毫米。 4、人文历史情况:元末明初,农民起义军陈友谅一部驻扎在山上,至明朝朱元璋时都有绿林好汉聚集山林,故取名天岩寨。上世纪初,有江姓之人,在岩上白羊山燕子岩成仙,现建庙于彼山,庙中香火鼎盛,香客络绎不绝。大革命时期,这里成为红军的栖息之地,至抗日战争爆发红军北上抗日,曾留一部在此坚持战斗,不幸被日寇围困,战至弹尽粮绝,全部壮烈牺牲在岩洞内。现将其隐藏之山洞,称为红军岩。许多革命前辈如李治民将军、李贞将军,革命时都曾辗转于山上。解放前,天岩寨就有种植大红柑的历史,上世纪六十年代,永和磷肥厂在天岩寨办起了五七农场,种植了大量的柑桔,曾经风靡一时。山上怪石嶙峋,奇景甚多,稍经改造,可成为最具理想的集养殖、种植、旅游、娱乐为一体的多功能大型生态农庄。2002年天岩寨柑桔参加湖南省柑桔评比获金质奖,2005年通过无公害农产品认证,2006年参加长沙市柑桔评比获“长沙名牌”光荣称号。


三.地域范围


天岩寨位于湖南省浏阳市东部,连云山中段余脉,浏阳河上游,古港镇、永和镇、高坪镇三镇交界处的岩上,海拔300-600米,位于东经113°26′-114°17′,北纬27.5°18′-28.5°28′之间,山下四周为盆地和丘陵,适宜柑桔生长。基地总面积6700亩。规模447公顷,年产量10000吨。


四.产品品质特性特征


1、外在感官特征:天岩寨柑桔果实扁圆形,果形端正,果面光洁,色泽艳丽,呈现鲜橙色或橙红色,果皮细薄易分离。 2、内在品质指标:果实肉质细嫩多汁,可溶性固形物含量达13%以上,富含微量元素“硒”,含量在0.005-0.01mg/kg之间,易化渣,酸甜适度,风味浓郁。 3、安全要求:天岩寨柑桔无高毒、剧毒、高残留及三致性农药污染,执行无公害食品柑果类果品(NY5014-2005)中的卫生要求。


五.特定生产方式


1、产地选择:选择土壤疏松肥沃,有机质含量在28.4-46.1g/kg之间,质地为粘壤,土壤PH值5.0-5.5之间,水质清纯的地方建园,产地远离工厂和城市,无工业废气污染和自然环境污染,不使用破坏生物环境的药物和肥料,产地环境条件符合无公害食品林果类产品产地环境条件(NY5013-2006)的要求。 2、品种选择:因地制宜,科学运用,选择优质高产,具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种。如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。 3、生产过程管理: 天岩寨柑桔栽培以保护自然生态环境为前提,严格按照标准化生产规程操作。全年禁施高毒、剧毒、高残留农药和具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)农药,以生物农药结合频振式杀虫灯灭虫和散养土鸡啄食害虫,全年普施菜枯、桐枯、拌人畜粪等有机肥,率先使用生物“秸秆反应堆”、不含激素的微肥“果瓜霉特”及具有抗癌之王之称的微量元素“硒”等高新技术,使生产出来的柑桔系列产品具有绿色、有机质含量高等特点。 4、产品收获及产后处理:果实八成熟,可溶性固形物须达到12%以上时方可采摘。采摘做到适期,分批分级按双剪法采摘,避免果实损伤。采摘后,将优果和次果分开,立即采用保鲜剂进行洗果,实行分级包装。一级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于3/5,无畸形果。二级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于2/5,无畸形果。三级果要求果面清洁,果形端正,着色较好,初期转黄部分不得少于1/5,无畸形果。 5、生产记录要求:每年对生产中施肥、喷洒农药的日期、名称、用量及采摘时的产量等农事活动都一一进行记录,建立田间生产档案,全面记载,并逐年对照,为今后生产发展提供参考依据。


六.包装标识相关规定


1、分级:按果实的外观和内在品质,将天岩寨柑桔分为一级、二级、三级三个等级。 2、包装与标识:柑桔类包装全部采用10-15公斤标准彩箱,印有天岩寨牌商标,注明生产产地、净重,在其产品和包装上印有“天岩寨柑桔”字样和农产品地理标志公共标识,使用保鲜袋单果包装,分级装箱。 3、贮藏:天岩寨柑桔必须待采收后7-10天方可包装,在清洁、卫生、避光、常温、干燥和有防潮、防鼠设施处贮存,不与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的其他物质混存。 4、运输:运输工具清洁、干燥、无污染;运输时防潮、防雨、防爆晒;装卸时轻放轻卸,不与有毒、有异味、易污染的物品混装混存。


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