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湖南常宁市有哪些土特产?

湖南常宁市有哪些土特产?

常宁市是湖南省衡阳市代管市,位于湖南省南部、湘江中游南岸,东隔舂陵水与耒阳市为界,南与郴州市桂阳县相连,是一座有着千年历史的湘南古都,下面咱们一起来看看美丽的常宁市有着哪些特色农特产品?

一、塔山干笋

塔山白笋干是常宁市正宗传统土特产,由上等鲜嫩竹笋加工而成,肉质肥厚细嫩,色泽金黄,香味独特,是高蛋白、低脂肪、低水份、多纤维的天然绿色保健食品。

二、塔山腊肉

瑶家腊肉是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。取新鲜肉类腌渍处理后悬挂于火塘上方,让烟熏火燎使之不断干化,色香味俱佳。由于历代相传用此法制作的腊肉系瑶族始祖盘王首创,故名瑶家腊肉。

三、西江河鱼

西江河鱼产自瑶乡母亲河——西江,西江汇聚塔山泉水而成,水质优良,无任何污染,河鱼成群,肉质鲜美,经烘焙风味独绝,是“常宁十珍”之一。

四、塔山干蕨

干蕨是常宁特产之一,纯天然绿色保健食品,由野生鲜蕨加工而成,原料鲜蕨产自常宁市海拔1000米以上的天堂山区域,含有丰富的维生素及铁、硒、锌、钙、磷等微量元素。

五、干贡菜

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。

六、常宁茶油

常宁市是中国油茶之乡。一方水土,养一方人,造就一方的特产。油茶树在当地有1700多年的历史。每年10月,寒露时节一过,原创来源搜视,就到了常宁人采摘油茶果的季节。油茶树花果同期,油茶果里的油茶籽可以榨出茶油,茶油被誉为“东方的橄榄油”,油茶改变了当地人的生活习惯,几千年的采摘历史也成了当地独有的民俗。

七、西岭无渣生姜

产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣,故名,栽培历史悠久。

综上就是湖南常宁土特产的介绍了,欢迎常宁的朋友们继续来说说你们那你认为也极具特色和代表性的农特产品。

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