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黄花菜都凉了,原来出自于湖南祁东县!

黄花菜都凉了,原来出自于湖南祁东县!

“黄花菜都凉了”这句流传甚广的俗语大家都知晓,但是就是不知道出自哪里,有什么缘由?,原来,“黄花菜都凉了”源于中国黄花菜之乡——湖南祁东县。


黄花菜都凉了,原来出自于湖南祁东县!


很久以前,每逢佳节,祁东人家摆宴席,黄花菜因色泽浓郁,食之清香,被视作“席上珍品”,总是酒桌上最后一道压轴菜,若久等贵客不至,一直没开席,为了不伤对方面子,等待的人心里很责怪, 会委婉说上一句“等你等得黄花菜都凉了”。


目前,祁东县种植黄花菜面积达16万亩,种苗基地共2000多个品种,产量占全国总产量的70%,是全县农村重要的支柱产业,也是祁东西区农民的“钱袋子”和“米坛子”。


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